長野県東御市で葡萄畑を耕し、美味しい国産ワインをつくっている醸造家小山英明のRue de Vin(リュードバン)公式サイト。この葡萄畑からワインを飲み楽しく食事をし、豊かな生活に。
新しく完成したワイナリーで2010ヴィンテージの醸造を前に、ワインの販売や軽い飲食ができるショップがオープンします。
Cafe Rue de Vin
そのショップはワイナリーに併設された、青い窓枠に縁取られた小さな建物です。
ワイン講座に参加してくださった方など、一部の方には下記内容をDMにてお知らせさせていだきました。(↓クリック、拡大してみてください。)
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ショップをオープンするとは言っても、僕らの本業は葡萄を栽培し、ワインを醸造すること。
勿論販売しないことにはワイナリーとして成り立ちませんが、ショップを営むことに重きを置いていない。むしろその部分はリュードヴァンの理解者である酒販店様が受け持つところと考えております。
葡萄を栽培しワインを造る事を生業とする。そして僕らの目的であり目指すところはワインと共に豊かな食生活を送ること。
正にこの点が重要であり、地域にこのような生活が広まり根付いてくれることが、僕らの仕事が当たり前のこととして定着する条件であるのです。
そこで、ライフスタイルの提案の場として、ささやかなショップをオープンすることとなりました。そこは僕らの生活の延長であり、家庭でお客様をもてなす様なサービスを考えております。
先にもふれているように、あくまでもお店を開くことが目的ではないので、今はまだ販売できる商品も充実しておりません。
勿論、カフェはセルフサービス。
メニューもその時々の食材により、日々変わります。
そして、レストランでは無いと言う事。ワインを楽しんで頂く為の軽いお料理を提供させて頂きます。
当面の営業は土曜、日曜のみ。
開店時間はAM10:00
家庭の延長の様な雰囲気で、ショップマスターと会話でもする様な感覚でいらしてください。
僕もお客様と一緒に食事をしてワインを楽しんでいるかも知れません。
場所は、上信越自動車道、東部湯の丸インターから車で5分ほど。
インターから近いのですが、少々説明しづらいところに有ります。
(↓クリックして拡大出来ます。)
また、新しい番地の為、NAVIソフトには掲載がなく、インターネット地図検索サービスも正確な位置を示しません。
いらっしゃる時は是非、この地図を参考にいらしてください。
手探りで少しづつ商品もサービスも充実出来るように、努力してまいります。
それまで是非、暖かく見守りください。
ワイナリーの完成とともにようやく独り立ちしたリュードヴァンをこれからもよろしくお願いいたします。
* * * * * * * * * お 知 ら せ * * * * * * * * * *
㈱リュードヴァンでは株主になってくださる方を募集しております。
ご興味のある方は下記までご連絡ください。
㈱リュードヴァン
〒389-0506 長野県東御市祢津405
Tel : 0268-71-5973 Fax:0268-71-5983
e-mail : info@ruedevin.jp
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リュードヴァンブルー。
"地中海の青色" が会社のイメージカラー。
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2008年の春。
荒れ果てた耕作放棄地を開墾し、葡萄の苗を植えながらワインと共にある豊かな食生活のある世界を実現する為に、自らの醸造所を持たないまま会社を設立しました。
社名は 「Rue de Vin リュードヴァン」 その意味は 「ワイン通り」
この東御の地に一本の通りからワインのある文化圏が広がって欲しいとの思いから命名しました。
その時に自宅の玄関に掛けた手作りの看板も今は完成した醸造所の玄関に掛かっています。
先日、とある友人から、正直なところワイナリーの実現は出来ないと思っていたと聞かされました。もう30年近くもレストランと言う形でワインと豊かな食生活のある世界を実現している方からの言葉でした。
きっと誰もが思っていたことかも知れません。
それでも、その方を始め多くの方々に様々な形で応援していただき、醸造所の実現まで漕ぎ着ける事ができました。
そして委託醸造と言う形ではヴィラデストワイナリー様のご協力を頂き、2007,2008ヴィンテージとリリースしてきましたが、今年もまた、酒販店様向けに2009ヴィンテージを出荷させて頂けることとなりました。
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品種はシャルドネ,メルロ,ソーヴィニヨン・ブランの3種。
シャルドネは 樹齢4年、生産本数は2007本。
メルロは 樹齢3年、生産本数は1700本。
ソーヴィニヨン・ブランは 樹齢3年と2年、生産本数は685本。
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リュードヴァンの看板商品であるシャルドネに続き、待望の赤ワインであるメルロと、メーカー勤務時代から6年ぶりの本格リリースとなるソーヴィニヨン・ブラン。
どれも自信を持ってお勧め出来る製品となりました。
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Chardonnay 2009
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瑞々しくも華やかでいっそうボリュームのある仕上がりとなりました。
Merlot 2009
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香り、味わいとも、どこまでも心地良く、何かが突出して飲み手を挑発するような事もなく、うっとりと丸く優しく包んでくれるような味わいが表現できています。
Sauvignon Blanc 2009
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明快な香りと上質で豊富な酸味のバランスは、まるで新しい世界が広がって行くような、日本の、長野の、東御の、そしてリュードヴァンオリジナルの味わいを形成しています。
ご購入は下記酒販店様からお願い致します。
(ワイナリーでの販売は8月後半頃を予定しております。)
※ Sauvignon Blanc 2009は一部の酒販店様のみの扱いになります。
販売店一覧 (順序不同)
・ いまでや 千葉県千葉市中央区仁戸名町714-4 ☎043-264-1200
http://imadeya.co.jp/
・ ㈲矢崎酒店 長野県松本市宮田19-29 ☎0263-25-5016
・ くらしの広場 あさかわ
長野県上田市上丸子1037 ☎0268-42-4040
http://www.e-asakawa.com/
・ 石森㈱ 長野県上田市秋和問屋町243-2 ☎0268-22-6237
・ セラー キタムラ ㈲北村酒店
長野県長野市南千歳1-3 アイビースクエア1F ☎026-266-7707
http://www.e-kitamura.com/
・ 酒文化いたや ㈲井田屋酒店
長野県伊那市日影171 ☎0265-72-2331
http://www.itaya21.com/?Home
・ カーブ ド リラックス
東京都港区西新橋一丁目6-11 ☎03-3595-3697
http://www.cavederelax.com/
・ リカーハウスのもと ㈲野本商店
長野県長野市松代町松代550-2 ☎026-278-2057
http://www.nomotto.net/
・ ㈲中島酒店 長野県松本市中央1-3-7 ☎0263-32-1158
・ ㈱大塚商店 長野県松本市中央2-8-7 ☎0263-32-1669
・ ㈱丸本洋酒店
長野県長野市問御所町1289 ☎026-234-2444
・ 岸田酒店 長野県小諸市南町1-1-8 ☎0267-22-0593
http://kishisyan.web.fc2.com/item-wine.htm
・ フードショップ ツチヤ
長野県小諸市西原321-1 ☎0267-22-5410
・ 信州旨酒 加藤商店
長野県飯田市上郷黒田1927-4 ☎0265-23-7374
http://www.katosyoten.com/
・ 酒乃うちやま
長野県東御市田中705-1マツヤ内 ☎0268-62-0012
http://pub.ne.jp/kanesho/
・ みどりやワインハウス
長野県佐久市甲1403-1 ☎0267-58-2222
http://www.rakuten.co.jp/midoriya/
・ 優心美酒SHIMURA ㈲志村酒店
埼玉県春日部市備後東2-15-30 ☎048-735-3044
http://www.rakuten.co.jp/shimurasaketen/
・ 酒屋やよい 新潟県西蒲原郡弥彦村弥彦1239-4 ☎0256-94-5841
http://www.yayoi.sake-ten.jp/
・ 鴨宮かのや酒店
神奈川県小田原市南鴨宮2-44-8 ☎0465-47-2826
http://www5a.biglobe.ne.jp/~kanoya/
・ 久保酒店 八ヶ岳の麓の酒屋
山梨県北杜市小淵沢町7661 ☎0551-36-2034
http://www.kubosaketen.com/
・ 酒の原商店 長野県上田市上塩尻260 ☎0268-22-1941
http://www.hara-igeta.jp/
・ Alcoholic Armadillo (亀屋商店)
神奈川県平塚市紅谷町18-14 ☎0463-21-0220
http://www.rakuten.co.jp/alar/
・ 清水屋 長野県南佐久郡小海町小海4285 ☎0267-92-2044
http://www.shimizuya.info/
・ Re:Vini 神奈川県横浜市金沢区瀬戸17-10青木ビル2階 ☎045-788-5831
http://ameblo.jp/revini8k/
・ ㈲ マルシェ・オ・ヴァン
山梨県甲府市城東3-16-11 ☎055-227-3105
http://www.miyukiya.com/marche_aux_vins/
・ 森田屋 長野県小県郡長和町古町立岩94-4 ☎0268-68-2400
看板の話のづづき。
先日、ワイナリーの通り沿いに設置しました。
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フランスを旅した時に目にした Route des Grands Crus の道路標識をモチーフに遊び心で"パクらせて"頂きました。
正に Rue de Vin : ワイン通り の標識による看板が出来上がりました。
そしてもう一つ、こちらはワイナリーに併設したショップに設置した看板です。
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幅170cm程大きく立派な看板です。
落ち着いたワイナリーの外観と調和するように、「鉄」の風合いを生かしたナチュラルな職人手作りの看板です。
先のシャルドネのラベルとデザインで統一された醸造所。
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石垣には葡萄畑や周辺で出土した石を使用することで東御の自然や集落の景色と同化する。
石が多く、傾斜地である東御では、水田の棚は勿論、民家など、どこにでも見られる風景なのです。
建物やそこに設置される看板は、ただ目立てば良いのではなく、周囲との調和の中で、バランスによって主張すればよい。
本来、建物とは木材や石、土などその周囲に存在する自然の建材によって造られてきました。
そしてそれが地域固有の街並みを形成していたはず。
経済性優先の大量生産による無秩序な建設は地域の個性と調和を破壊してきました。
勿論、リュードヴァンの醸造所も、コンクリートや外壁のボードなど、どこかで大量生産された建材を使用しております。
それでもなるべく、そこに暮らす人々や訪れた人々に安心や居心地の良さを与えたい。
そんなことがデザインのテーマと成っているのです。
元々はシャルドネのラベルも、ワインの味わいは勿論、この地から感じられる雰囲気を一枚のデザインとして起こしていただいたもの。
そのイメージのままの建物がこの地の風景に溶け込むのは当然の事なのです。
僕らリュードヴァンのスタッフはこの世界観を継続し、発展させてゆくことが仕事であり、生活そのものとなります。この地でこの場所でワインのある暮らしを実践してゆく。
葡萄畑と一枚の小さな看板しか無かった設立当初とは違い、今は醸造所が完成し、立派な看板を掲げ、本当のスタートが切れることとなりました。
まだまだ、気軽に飲んでいただくには少々高いワインですが、先ずは、お近くの酒販店様から、
その次は信州で、そしてリュードヴァンに来ていただいて、是非、現地でワインを楽しんでください。
夜の醸造所。
柔らかい明かりに安らぎます。
テラスでは昼間の明るい日差しの中で、また、夜は柔らかな明かりの下で、楽しい社交の場としてワインが生活の中に溶けこんでゆく。
そんな「通り」に、「地域」を目指して、これからもよろしお願いします。
* * * * * * * * * お 知 ら せ * * * * * * * * * *
コミックエッセイ 「シゴトクリエイター」 の取材をして頂きました。
2010年中経出版より発売予定。
http://ameblo.jp/yaekoikeda/
動画CMあり。
㈱リュードヴァンでは株主になってくださる方を募集しております。
ご興味のある方は下記までご連絡ください。
㈱リュードヴァン
〒389-0506 長野県東御市祢津405
Tel : 0268-71-5973 Fax:0268-71-5983
e-mail : info@ruedevin.jp
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ファーストヴィンテージワインの購入に付き、ワイン会員様よりたくさんの問い合わせを頂き、誠にありがとうございました。
Chardonnay(シャルドネ)2007,Merlot(メルロー)2008に付きましては希望者多数にて抽選作業を行わせて頂きました。
また、Sauvignon Blanc(ソーヴィニヨン・ブラン) 2008 においてはまだ余裕がございます。
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以前、当Blogにて、
・ 5月中旬以降、販売本数に余りが生じた場合、一般の方(ワイン会員様以外)にも購入の機会が有ります。
とのご案内をさせて頂きましたとおり、一般の方は勿論、まだ申し込んでいないワイン会員の方も購入の希望が有る方は、次のメールアドレスまで、
info@ruedevin.jp
「ファーストヴィンテージワイン購入希望」と書いてお知らせください。
詳しい内容、購入申し込み方法をお知らせ致します。
たくさんの方々の問い合わせをお待ちしております。
注意事項
・ お一人様に付き購入可能な本数に制限があります。
・ 先着順の為、売り切れになる場合がございます。
・ 支払方法は代引き。別途送料がかかります。
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さて、今年も約一ヶ月間に渡る苗木の定植が終了しました。
およそ1,500本の苗木を延べ85名のボランティアの方々にお手伝いして頂きました。
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冬に戻ったような寒さや冷たい雨。
4月とは思えないような雪景色。
苗木植えのみならず、土方作業のお手伝いをしてくださった方。
固い土で作業し辛い区画に当たってしまった方。
今年もいろいろとありました。
しかしほぼ毎日、葡萄畑でピクニックが楽しめたことや、終盤は体力的にも辛く、スケジュールに追われていた時に、遠くからまたは近所から駆けつけてくださった皆様に助けられたことなど、今年もたくさんの良い思い出が作れた事、お手伝い頂いた皆様に感謝致します。
タンポポの満開の季節。
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まるでゴボウの様だった苗木も、
今では無事に芽吹いています。
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苗木植えに参加された方も、そうでない方も、これからも少しづつ、確実に大きくなってゆく葡萄達に会いにいらしてください。
そして、これからは葡萄畑のみならず、広く開かれたワイナリーとして醸造所に併設した小さなショップにもお立ち寄りください。
観光業として、お店を主体としての在り方ではなく、本業はあくまでもワイン造り、そしてワインと共に有る生活を営むことを目的としております。
しばらくは商品もスタッフも充実しておりませんが、
リュードヴァンのワインは勿論、オリジナルグッズや地元産の自家用野菜など・・・。
一年かけて少しづつRue de Vin の世界感を提案し表現してゆけたらと思います。
ショップが開いていない。ワインが売っていない。商品が少ない。
まだまだご希望に沿えないところばかりでしょうが、ご理解ください。
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ショップが稼働するにはもう暫くかかりそうです。
小さなショップ。
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リュードヴァンのイメージカラーの入り口を入ると、床には色とりどりのタイルが散りばめられいます。
面倒な仕事を引き受けてくれた左官屋さん、ありがとうございます。
半年にわたる工事期間に実に多くの職人達が関わり、ワイナリーという一つのものを作り上げてゆく。僕らの葡萄栽培やワイン醸造も職人の世界だが、それとはまた違うそれぞれの役割を担う多くの力を結集して作り上げてゆく現場はとても新鮮であり刺激的なものでした。
現場は静かに、正確な位置決めから始まりました。
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その後ぞくぞくと集まるコンクリートミキサー車。
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現場が活気づいてきました。
皆、働く姿がカッコいいですね。
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半年間、多くの職人にイイ仕事っぷりを見せて頂きました。
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職人の道具も皆、カッコいい。
男は道具好きです。心をくすぐりますね。
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刷毛とローラーというシンプルな道具のみ。
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色の指定がややこしくてすみませんでした。
とにかく石の多いこの地域。
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地元の石で積み上げられた石垣によって建物が景色と同化してゆきます。
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乗り物好きとして、一番興味があったもの。
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寝そべるような体勢で、視界良好なキャノピーからサングラスごしに作業する姿。
カッコいいです!
そしてダンプカーとローラーカー! 働く乗り物っていいですね。
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建物も完成に近づくと醸造機器の搬入が始まります。
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ブルーのモーターがワイナリーとマッチしています。
クラシカルなタイプのプレス機を設置。
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こちらも偶然、ブルー!
壮観です。
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全ての作業が終わりに近づく頃、タンポポも綿毛にかわっていました。
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賑やかだった現場に静けさが訪れています。
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職人達の仕事をやり遂げた充実感が伝わってきます。
夕日に照らされ美しく輝くワイナリーの壁。
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シャルドネの展葉。
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この葡萄達を大切に育てて、いよいよ今年2010年秋からは、
職人達が作り上げた力作ワイナリーで、ワイン造りが始まります。
僕らもワインを造る職人として、この建物の建設に関わった職人達が、誇りに思えるような仕事を続けて行こうと思います。
職人の皆様、いい仕事をありがとうございました。
* * * * * * * * * お 知 ら せ * * * * * * * * * *
㈱リュードヴァンでは株主になってくださる方を募集しております。
ご興味のある方は下記までご連絡ください。
㈱リュードヴァン
〒389-0598 長野県東御市和8500
Tel : 0268-64-4188
e-mail : info@ruedevin.jp
ワイナリーの2階から。
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4月、ここ信州、東御市でもようやく桜のお花見のシーズンです。
例年ならば葡萄畑の周りでもきれいに咲き誇っているところですが、連日の寒さの中、少々開花も遅れ気味です。
雪景色の中、開花を待つ桜。
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しかしなんという景色だろうか。
こちらは建築中の醸造所をバックに植えたばかりの苗木達。
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美しい光景ですが、とても4月中旬の景色とは思えませんね。
さて今年もいよいよ苗木の定植シーズンとなりました。
只今、苗木の定植ボランティアを募集しております。
(告知が遅れてしまい申し訳こざいません。)
4月の上旬、苗木を植える為の畝間つくり。
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ここは醸造所の隣り、通りに面したこの畑はこれから醸造所と共にリュードヴァンの顔となります。
そして定植を待つ苗木たち。
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この区画にはカベルネ・ソーヴィニヨン,
山の上の区画にはソーヴィニヨン・ブラン等を植える予定です。
先日の雪も溶けて春らしい陽気が戻ってきました。
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お昼は山々を望む畑でピクニック。
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写真は昨年の模様。 (お車を運転される方の飲酒はお控えください。)
楽しいねぇ。
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期間は4月いっぱいを目処に、苗木がなくなり次第終了となります。
ご都合の良い日、時間にいらしてください。
(4月20日,22日,29日はお休みします。)
1本でも10本でも100本でも、何かの記念に、または日ごろのストレスの解消にでも、東御の自然の中で苗木植えを楽しんでください。
ワインやお弁当持参でピクニックを楽しむのも良し、信州でもう一度お花見をするも良し、是非信州、東御の春を楽しんでください。
よろしくお願いします。
持参するもの
・土の上を歩いても良い靴。
・ガーデニング用などの手袋。
・お弁当&ワインなど。
・信州は日差しが強いです。また風が冷たい日もあります。それなりの準備をしてください。
お車でくる方へ
上信越自動車道:東部湯の丸インターからワイナリーまでの地図。
運転ルート
リンク: 東部湯の丸インターからの運転ルート
電車でくる方へ(東京方面の例)
長野新幹線:東京駅→上田駅(およそ一時間半)
しなの鉄道:上田駅→田中駅(11分)
参加される方は、下記メールアドレスまでご一報ください。
e-mail : info@ruedevin.jp
今年も是非、ご参加ください。
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(市内から、または遥々遠方から、ありがとうございました。)
* * * * * * * * * お 知 ら せ * * * * * * * * * *
㈱リュードヴァンでは株主になってくださる方を募集しております。
ご興味のある方は下記までご連絡ください。
㈱リュードヴァン
〒389-0598 長野県東御市和8500
Tel : 0268-64-4188
e-mail : info@ruedevin.jp
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ファーストヴィンテージ販売開始。
苗木を定植して2年目、初めて実った葡萄達から造った記念すべきワインの販売を行います。
昨年8月に告知を出したまま半年以上が過ぎてしまいましたが、ようやく販売となります。
(※販売は酒販店様からとなります。)
販売本数は極僅か、ワイン会員様のみの限定販売となります。
本来のワイン会員様向けのワインの発送が開始するまであと数年。
その前にワイン会員様への特典として、ファーストヴィンテージワインを限定販売致します。
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販売本数は
Chardonnay 2007 は60本
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Sauvignon Blanc 2008 は116本
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Merlot 2008 は僅かに21本
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5月中旬頃の発送の予定です。
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近々、ワイン会員様へ直接お知らせをお送りする予定です。
勿論、受付締切り(発送直前)までの間にワイン会員になってくださった方も購入の機会は有ります。
これを機に是非、ワイン会員の申し込みをお待ちしております。
注意事項
・ 購入の条件はワイン会員であること。
・ 製品毎にお一人様に付き購入可能な本数に制限があります。
・ 申し込み数が販売本数を上回った場合は抽選となります。
・ また申し込み者が多数の場合には、希望通りの本数をご購入いただけない場合があります。
・ 複数の品種を購入する場合、組み合わせによっては販売元が異なる場合があります。
(例 : ソーヴィニヨン・ブランとメルローは同じ販売店から、シャルドネのみ違う販売店からの発売となります。)
・ また、販売店が異なる場合、販売店毎に別途送料,代引き手数料がかかります。
・ 配送時期は5月中旬頃予定。
・ 支払方法は代引き。
・ 5月中旬以降、販売本数に余りが生じた場合、一般の方(ワイン会員様以外)にも購入の機会が有ります。
以上が主な注意事項となります。
さらに詳しい内容、購入申し込み方法は、ワイン会員様へ直接お知らせ致します。
"Chardonnay 2007"
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リュードヴァンにとって初めての作品。
生産本数223本。
会社設立当初、正にリュードヴァンの船出と共にサンプルとして多くの方々に試飲して頂きました。このワインと共にワインとしての素晴らしさと、ワイナリーとして、ワインの産地としての可能性を伝えて来ました。
そしてそれに応え支援してくださった多くの皆様に感謝致します。
設立から2年が経過し無事にワイナリーの着工に漕ぎ着けることができた今、サンプルワインとしての役目を終え、残りの60本がワイン会員様の元へと旅立ってゆきます。
同じく、一年遅れて初めて収穫された2008年ヴィンテージのSauvignon Blanc,Merlotと共に是非ご購入ください。
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ちなみにこれらのエチケットは糊付けしておりません。
お手元へ届きましたら、そっと金色のシールを剥がして、ラベルコレクションにお加えください。
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さて、暫くぶりの近況報告です。(冬眠していました。)
4月までわずか、もうすぐ苗木の定植の時期だというのに雪が散らついたり・・・。
温暖化の影響と思われる暖かい日も有るとはいうものの、正月から雪と寒さを体感する信州らしい冬でした。
写真はひと月ほど前、木々を伝う雪解け水。
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葡萄畑の東側、普段は涸れているこの沢にも雪解けの水が流れ始めました。
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そんな雪解け水の音からも一歩づつ春が近づいていいることが実感できます。
その頃の建設現場。
太い鉄骨に "Rue de Vin" の文字。
近況報告が滞っていたことへご心配してくださった方、ご安心ください。
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ワイナリーの建設も着々と進んでおります。
建設現場はリンゴ畑の隣り。
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ここの地名は「十二平」、見晴らしの良いリンゴ畑は今年の春からは葡萄畑として生まれ変わります。
ご協力頂いている地主や農家の方々、ありがとうございます。
もうすぐ"祢津"の集落のすぐそばに素敵なワイナリーが完成します。
この場所にこだわった理由はワイナリーのすぐそばに人々が暮らしていること。
そしてワイナリーのそばを人々が行き交うことができること。
その周辺に広大は葡萄畑が広がって行く・・・。
フランスなどでは当たり前に存在する風景ですが、これからここにそのような景色が広がり、ワインが文化として広がって行く。
正に "Rue de Vin" としての第一歩が始まろうとしています。
ここが春からは僕らの仕事場となります。
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醸造棟の手前には小さな直売所を設けます。
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ここではリュードヴァンのライフスタイルの提案の場。リュードヴァンのワインは勿論、地域の産物とオリジナル商品などを充実して行く予定です。
そして建設同様、剪定作業も着々と済ませて、来月の苗木の定植の準備にとりかかりたいところです。
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4月からはまたおよそひと月間かけて苗木の定植を行います。
このブログでもボランティア募集のご案内を告知する予定です。
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そして、ワイン会員の皆様へ、ファーストヴィンテージワインの申し込み、是非よろしくお願い致します。
* * * * * * * * * お 知 ら せ * * * * * * * * * *
㈱リュードヴァンでは株主になってくださる方を募集しております。
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Tel : 0268-64-4188
e-mail : info@ruedevin.jp
ワイナリーから望む北アルプス槍ヶ岳に沈む夕日。
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